C’est un aliment cultivé dans toutes les zones agro écologiques du Cameroun, consommé de tous, sous diverses formes avec une forte valeur économique jusque-là sous-estimée. C’est donc le lieu de définir l’itinéraire technique de la culture de manioc, de décliner ses différentes dérivées et enfin de projeter un compte d’exploitation permettant de visualiser l’intérêt de cette culture.
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